PSの高解像度モードを使用してるミスタードリラーなどはPSPの液晶の解像度を越えてしまってるためドットが潰れて表示される
2倍の解像度をもつVitaではこれがドットバイドットで表示されるから劇的に画質が良くなる
他にもエアガイツやMYST、特定ゲームのタイトル画面とかクロノクロスのメニュー画面なんか見ても違いがよくわかると思う